Piletina...Na mnogim poljo dobrima (čitajte velike i poznate firme čije nazive neću iz očiglednih razloga navoditi) se pilići koji su pred crkavanje kolju i njihovo meso se šalje velikim kućama za proizvodnju mesnih prerađevina. Od toga su pravljena pileća prsa, stišnjeni batak itd. Pilićima se daju hormoni kako bi što pre narasli ali se pre klanja ne čiste od istih pa oni tu ostaju. Može doći do hormonskog poremećaja. Od nečeg takvog je obolelo dete mog kuma zato pažnja. Takođe mnogi od magnata imaju svoje farme pa im se zbog toga veruje ali je to greška. Meso koje predugo stoji u prodavnici i posle desetak odmrzavanja počne da smrdi se vraća u istu tu fabriku na preradu i prave se parizeri, salame, šunkarice, stišnjene šunke i jednim delom hrana za pse. Hrana se u fabrikama steriliše na oko 2xx stepeni u trajanju od oko 45 minuta i pakuje u limenke za paštete i ostale prerađevine. Izbutrice koje se ne ubacuju u hranu za pse ili ljude (zar ima i to) se daju podmlatku da jede jer je ušteda na koncetratu velika.
Svinjetina...takođe se ista stvar dešava sa mesom ove najzastupljenije stavke u našim potrošačkim korpama jer kad nema "gude" ko da nismo jeli
. Kada počne da smrdi šalje se u fabrike za preradu mesa i pravi se "Praška šunka", šunkarica, polugotova i gotova jela kao što su gulaši ili sarma. Iznutrice se sve iskoriste i uglavnom popunjavaju prazan prostor limenki za jetrene paštete, paštete od šunke i creva za viršle. Kad smo kod viršli (pošto mi je ujna radila u 29-om novembru) pričala mi je da je viđala krmače koje su bile pred crkavanje (a bile su noseće) koje su ubacivane tu, kao i celi još neoprašeni prasići sa sve kostima. To su oni tvrdi beli komadići na koje naletite kada jedete neku od prerađevina.Teletina, govedina, junetina...Takođe
. Moj buraz je video mrtvu kravu koja je stajala čitav dan na jednoj od farmi poznatih proizvođača koja je sutradan na volšeban način nestala. Da nisu bacili meso ? Ne, ništa se ne baca...Povrće...da li sam jedini ili ste i vi uočili da paradajz postaje sve veći i lepši, a da ima sve više zelenih panjeva u sebi ? Sve je kiseliji i odvratniji. Nema semenki jer je skinut sa stabljike pre nego što je sazreo. Poprskan je sredstvom koje ubrzava zrenje. Takođe krompir...nemojte ni pod tačkom razno da kupujete veliki krompir. Ovo sam imao priliku da vidim svojim očima...čovek dovozi cisternu za čišćenje septičkih jama i naravno pošto je očistio par i napunio cisternu (znate da se čišćenje naplaćuje) sadržaj cisterne rasipa po celoj njivi koja je zasejana krompirom. Taj je krompir bio prskan 7 puta pritiv krompirove zlatice (toliko sam puta video) od maksimalnih tri puta. Naravno taj isti komšija je od svog prvog komšije kupio krompir za sebe, a ovo je otišlo u kamionu za BG na kvantaš. Krompir treba da bude gladak, crvene boje (dezire) i da nema panjeva koji vire iz njega. Najveći da bude oko 250 gr. Nikako nemojte uzimati krompir sa tezge gde je sav iste veličine. To znači da je prošlo mašinu za sortiranje, a ne da je koliko toliko prirodan.
Voće.....zar je potrebno govoriti. Jabuke od pola kile...od kad to.? Na pijaci tražite najcrvljivije (ako uopšte uspete da nađete takve)i ako može srednje veličine. Ništa šta god da se kupuje ne sme biti preveliko jer setite se samo kad ste bili manji kako je izgledalo pravo voće. Banane i pomorandže se i ne trudite da uzimate jer imaju više pesticida na sebi i u sebi nego vitamina.
Šta reći...pazite dobro. Ne znam ja sve...čitajte raspitajte se pa dobro razmislite.
Bezbedno je (koliko toliko) od mesnih prerađevina uzimati dimljeno meso jer ono mora biti sveže inače će se osetiti na trulež koliko god ga dimili. Nikako gotove piliće sa onih malih ražnjeva za pečenje.
Gadno je ovo što sam napisao i nije za one slabog stomaka ali bolje i tako nego da se ne zna. Pažnja
Okreni, obrni, šta ti misliš, jel' ovaj shadow sistem stao za vrat SRAMu po performansama?
